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西兰花土豆泥圣诞花环的做法

2019-05-15 07:20:58 | 来源: 生活

西兰花土豆泥圣诞花环的材料西兰花相克食品1棵土豆相克食品(中等大小)1个火腿肠两根甜玉米相克食品半根沙拉酱适当炼乳适当糖豆(装潢用)若干巧克力相克食品(装潢用)若干 西兰花土豆泥圣诞花环的做法图片步骤,怎样做西兰花土豆泥圣诞花环好吃?

准备好材料,西兰花烫熟沥干,玉米粒剥下蒸熟,土豆蒸烂(用筷子轻轻1戳1个洞就说明烂了)捣碎成泥。这1步请注意捣烂土豆泥前先将蒸的进程中落入的水沥干,以避免土豆泥过于湿润,盛玉米粒的碗中的水也一样要沥去。

将土豆泥、沙拉酱、玉米粒、火腿肠、炼乳混合均匀做成土豆泥沙拉。沙拉酱可以选择自己喜欢的口味,千岛酱啊蛋黄酱啊香甜味的沙拉酱啊都可以,土豆泥中混合的食材也能够自由搭配,熟虾仁、黄瓜甚么的都可以,脑洞随意开,只要你自己觉得喜欢就好~水果蔬菜类的材料比例越多,沙拉的口感越清新,适当肉类的加入可以提升味蕾的层次。沙拉酱和炼乳的比例也能够自由调配,但唯1要注意的就是千万别拌得太稀!宁可干1点也别稀成了1坨!不然到了后面的步骤你会后悔的!

把做好的土豆泥堆在盘子里堆成高高瘦瘦的圆锥体。这张是软硬度正好的,可以保持这个形状1直屹立下去不会变形。

接下来处理西兰花。把西兰花的分支进行大致分拣成如图3个层次,从上往下,第1行(后面步骤简称之为1号)是西兰花根部的分支,杆子粗壮且长,花冠也大。第2行(简称2号)是西兰花中间层的分支,杆子的粗细长短都正好。第3行(3号)是西兰花的顶部嫩的分支,细小细小的。

这里插播1下土豆泥和稀了的毛病案例(╥﹏╥)在盘子里不停地往盘底赖,死活要站成1坨翔的姿态…… 好了,我们继续上个步骤,把分类出的1号从土豆泥的底部开始围圈圈~

第2层用2号西兰花插空围成第2圈,填满第1圈上面的空隙,第3层第4层也一样使用2号插空围圈填满。到了尖处的两到3层时用3号围圈插满,如果3号还有余,检查底部的几层是不是有细小的空隙需要弥补。

插满西兰花以后可以再用双手握住圆锥体微微握紧做个微整型,用糖豆和巧克力做装潢,可以再撒些椰蓉、糖粉当作飘雪,顶部也能够用火腿肠切个小5角星。

西兰花1圈圈地吃,土豆泥1点点地挖,吃到1半还能加个蝴蝶结假装自己是圣诞花环呢!

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